こんにちは
いい天気が続くと嬉しくなりますね
先日のスクランブルスクエアの記事の
続きになります
せっかくなので、他の店舗でもケーキを
購入してきました
三軒茶屋にあるプレジールさんが
立ち上げた新業態ブランドらしいです
3×fromage
繊細な細工でシンプルですがキレイ
といっても…例のごとく、車移動で
崩してしまったんですが…
コチラのケーキはスフレ、ムース、
クリームの3層からなるチーズケーキで
目でも舌でも楽しめます
滑らかで爽やかなチーズで美味しい～
フレッシュモンブラン
そう
モンブランの食べ比べが
したかったのです
(笑)
(笑)購入出来るのはスクランブルスクエア
だけだそうです
コチラのモンブランも変わった形ですね
これは何というか…もみの木
それでは一口
見た目通りのもったりクリームですが、
栗の風味をしっかり味わえて美味しい～
笑っちゃう程、粉砂糖もかかっていますが
中の生クリームは甘さ控えめなので
ペロッと食べれちゃいます
土台はフランジパーヌで結構分厚いですが
しっとりしていてクリームとの相性も
良かったです
これは、プレジールにも行ってみたいな
ごちそうさまでした