発芽玄米でできたお酒むすひ
というのを初めて飲みました。
お酒ですが少量ずつ続けて飲むとカラダによいそうです。
酵母菌や酵素が多く含まれる醗酵食品の仲間です。
玄米好きとしては一度、チャレンジしなくては・・
と思っていました。
扱っている店舗が少ないのですが、手に入れてもらい飲んでみました。(楽天でも売っています)
色は乳白色でにごり酒っぽいです。
匂いは漬けすぎた漬物みたいなすっぱい感じ。でもお酒ですよ！
飲んでみるとやっぱり漬物みたい。でもでもお酒ですよ！！
匂いを嗅がないようにして飲むと辛口白ワインのようでもあります。
クセのあるもの好きな方＆怖いもの見たさの方は是非、チャレンジしてみてほしいです。
私はたぶんリピートすると思います！
カレン