木曜日は小学校が警報で一日お休みになりました。
まさか警報が出てるなんて知らず、
朝メールも見なかったので
普通に息子を送り出したら、
お向かいの奥さんに
「警報で休みだよ」って
言われて帰ってきて初めて知ったという・・・。
その後も一日ずっと小雨で
暇なのでケーキを焼いてみたり
消しゴムはんこを作ってみたり
本を読んだり・・・。
このケーキは私の母がよく作ってくれたもので
（母はケーキはこれオンリー
）ふと懐かしくなって作ったのですが、
エンゼル型がないので
ミニシフォン型いくつかで代用したら
側面の「ガリっ」とグラニュー糖が美味しいはずの
このケーキの特徴が無くなっちゃいました。
イマイチの出来でしたが
卵とバターのふんわり素朴な味が気に入ったのか
ケーキ嫌いの娘がおかわりしたので
エンゼル型買おうかなぁ・・・なんて思っています。
金・土・日は
話し合いやら会議やら公園清掃やら
バタバタと過ぎていきました。
夏祭りの出し物の話し合いがコメダ珈琲だったので
お初にシロノワール食べてきました。
下がパンだとは思ってなかったのでビックリです。
面白い組み合わせですで美味しいですが、
すぐにアイスが溶けちゃうので少しが良いですね。
大きい方を3人で分けたのでちょうど良かったです。
あと、今年も水無月を作って食べました。
30日にはちょっと早いですが・・・。
米粉とくず粉、薄力粉のブレンドタイプです。
他にも茶団子に挑んでみたり・・・。
みごと玉砕でした。
またリベンジします。
と、雨が続くと
おやつが手作りになる我が家でした。
今週も雨が多いようなので
なつかしいレシピを掘り出してきて作ってみようかな～。