今日（6月30日）は水無月食べる日なんですね。
デパートの食品売り場にそんなことが書いてありました。
買おうと思ってたのですが、
調べたら家にある材料でできるらしいので
作ってみました。
レシピも小麦粉だけの手抜き版からいろいろでしたが、
小麦粉・米粉・くず粉を合わせたレシピに挑戦
練った生地を型に入れるのが大変でしたが、
あとは蒸し器任せなので簡単でした。
味も美味しいです。
私はもう少しつるんとしたのが好きかな～
くらい。
あとは
型が小さかったらしく厚みがあり過ぎです。
5cmくらいありますから・・・。
次回は厚み半分で作ります。
