３月は、
良いニュースと悪いニュースが入り乱れ、
いろんなことが突然動くとき。
暖かくなり、緑が息を吹き返し、
春の味覚で台所も忙しくなります。 
そして、突然に何かが終わってしまう時期でもあります。 
今日は、
娘の入っている合唱団と、お絵かきクラブが、
それぞれ午前と午後で、最終回を迎えました。
人数が減ってしまったり、
先生の都合だったり、
理由はそれぞれですが、
終わる時は突然。
あっさり終わってしまうものです。
そして、
子供達（兄弟そろって）のクラスメイトが東京に引っ越してしまうので、
お別れ会もありました 
娘は残念ながら、参加できませんでしたが・・・。 
あぁ、３月だな～。
去年は私は送り出される立場だったな～、と
しみじみ思いました。 
そして、
どうしようか悩んでいたのですが、
やはり作りました 
1Kgだけ・・・。
神戸で出会った、春の訪れを告げる味。
いかなごの釘煮
ちょっと柔らかく仕上がってしまいました。
もっとバリッと固いのが好みなんですが、
なかなか難しいものです。 
いかなごを皮切りに、
つくし・ぜんまい・わらび・たけのこ・山蕗
まで、春の仕事は続きます。
いかなご以外は採集からですから、大仕事です。 
でも、これが私の春の楽しみなのです。 