今日は朝から雨。
バレンタインデーはロールケーキを作ることにしたのですが、
息子の希望は中にフルーツは入れず、
横に生クリームとイチゴ
を飾りたいというもの。
ケーキは、
小山進さん「コヤマロール」
のレシピ。
"The Sweet Trick"
というレシピ本に出ています。
神戸に居た時にはよくお店に買いに行きました。
かなり甘めですが、外れのない美味しいお店です。
ケーキ買うだけに1時間並ぶか～、
とは思いますが・・・。
コヤマロールは何度も作っていますが、
今回は栗＆カスタードではなく、
チョコカスタードを巻き込むことにしたので、
スポンジの材料と配分も少しだけアレンジしてみました。
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イチゴを買いに行くついでにウォーキング6Km。
雨が止んだので、夕食前に5Kmだけジョギング。
夕食中に、
ピンポーン
娘が約束済みの友チョコ交換
また
ピンポーン
約束に無かった娘の友達がチョコ持ってやってきたので、
ちょっと待ってもらってラッピング、交換
更に
ピンポーン
えっ
息子に、 ですかぁ・・・
同じクラスの女の子が、でっかいハート
の箱に
気合の入った手作りチョコ山盛り入れて持ってきました。
息子がお友達のおうちに遊びに行っていることもリサーチ済みで、
夕方ではなく、わざわざ夜にやってきたのだとか・・・。
そういや、2学期、
どっかのお母さんがそんな話してたの思い出しました。
どこがエエんやろ・・・
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食後はケーキ。
横に生クリームカスタードとイチゴ、娘の作ったチョコを添えて。
ココアも振ってみました。
さすがはコヤマロール。
おかわりの嵐です。
30cmのロールがみるみる無くなって・・・。
久しぶりに作りましたが、
大人も子供も虜にする
コヤマ・トリックには脱帽です。
写真は私の分なので、端でスポンジが汚いですね。
スミマセン。
焼きムラの無い、真ん中の分写真撮れば良かった・・・。
でも、もう食べちゃったよ・・・。