シューマイではなく、シウマイ弁当。

■ 蒔田で打合せが終わり、横浜駅で乗り換える時、崎陽軒を見つけた。
横浜に来ると必ず目する崎陽軒。

僕と娘が好きなシウマイ弁当を買った。

■『なぜ、シューマイでなくシウマイなの？』
と、売店で聞くと、
『初代の社長が、ウマイにかけて、シウマイにしたそうです』
と、返って来た。


■玉子焼き、カマボコ、ブリ照焼き、唐揚げ、竹の子煮込み、杏子、そして、シウマイが入っていて実にバランスのいいお弁当だ。

■崎陽軒のシウマイが冷えても美味しいのは、干しホタテの貝柱が入っているからだと聞いたことがあるが、確かに噛むとホタテの香りが口の中に拡がる。


■シウマイ弁当。たしかにウマイ。







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