微笑みの国タイ、第一弾

みなさん、こんにちは。

スタッフのYumiです。

BRIDGEでは、今週の木曜日から、新しいタイ語クラスがスタートします

中部国際空港セントレアからタイの首都バンコクへは直行便で6時間

スワンナプーム国際空港発のエアポートリンク降りた時から〜

サパーンタクシン駅は美食のなか〜

サパーンタクシンはチャオプラヤ川の玄関口

高級ホテルから下町の暮らしまで楽しめるエリアなので、私は大好きです

今回はサパーンタクシンにある、お母さん食堂のオススメメニューを紹介します。

お店の名前はジャルーン・セーン・シーロム

砂糖と醤油ベースでトロットロに煮込んだ豚足をご飯と一緒に食べる

カオ・カームー

辛くなく日本人の大好きな味です。

私は食べ方がわからなかったので、テーブルで向かい合わせたご婦人の真似をして、

ほぐして煮汁と一緒にご飯にかけて食べてみました

もちろん、アローイ!(美味しい)

今でも忘れられない味です

タイ料理は｢辛い!｣というイメージが先行しがちですが、

辛味・酸味・甘味・塩味といった複数の味をかけ合わせ、

ハーブやスパイスを巧みに使ってで奥深い料理に

仕上げているのが特徴です。

そんなお母さん食堂のタイ料理を堪能したいあなたには、

名古屋市伏見にあるカオサンカァがオススメ

サワディッカー(こんにちは)とお出迎えしてくれる可愛い店

もちろん味は本場そのもの、是非お出かけしてみてください

最後まで読んでくださってありがとうございました。

コップンカー(ありがとう)

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