玄米の魅力２★

おはようございます

外苑前で素敵なアイスクリーム屋さんをみつけましたよ



『ＩＣＥＰＡＮ』
というお店




青山通りをﾌﾟﾗﾌﾟﾗ歩いていたら
店員さんに『アイスいかがですか～？』って
声をかけられ、
断れずぞろぞろと6名分注文


ハリウッドで流行ってるらしく日本初上陸って。

なんとこのアイス、液体からアイスにします

？


？って感じですが、

まず、ベースの素材(フルーツなど)を選び、
ミルクを選びます。
普通のミルク、ローファット、豆乳の３つから。



その材料をﾊﾞｰﾐｯｸｽで
ﾐｯｸｽjuiceのようにし、
その液体を-30℃の鉄板の上に流すと冷やし固まるという感じ


もんじゃ焼きみたいに
店員さんがｺﾈｺﾈ







私は玄米をベースにして
豆乳とパイナップルをトッピング
豆乳+パイナップルって相性がよく、ダイエット効果も大

仕上がり↓↓



玄米の香ばしさが口いっぱいに広がり、クリーミーなのにさっぱりしていて
美味しかったです


目の前で
自分の選んだアイスを作ってくれるパフォーマンスに感動でした