ここは群馬県太田市にある、『新田乃庄』という、有名なお店ニャン…
各界の有名人も訪れ、観光や法事などでも利用される
ここの名物はもっそ飯という各種蒸しご飯や、大きな茶碗蒸し、豪族料理など…
新田氏ゆかりの宮中料理である『おきりこみ』は格別有名
伝統と格式があり、あらゆる年齢の方々に好評だ
お店は道路を隔てて二軒に建物が分かれているが、現在は一軒だけの営業らしい…
今回は寒山亭で宝刀『おきりこみ』うどんをお昼時に頂いてきた
高い天井まで届きそうなこの木彫の彫刻は、存在感があって風格が重厚
ここの隣のお部屋は、竹林の庭園が望める
お昼時、新たに始めたランチメニューを注文したが、いつもの宝刀は鉄鍋に入って、御椀３杯くらいの量
オープンスペースだが、とても静かで時間がゆっくり流れているかのようだ…
まず最初に運ばれてきたのが、このセットのお膳…
手前にはこのような可愛い鞠みたいに丸い御寿司
一口サイズで、えび・いか・サーモンと右から並ぶ…
お膳の右手にあるのが、手前に生湯葉で、クリーミーにとろける…
上方はサツマイモの煮物・田楽・春菊の白和えと三点盛りになっていて、何れも一口大
右手にはマグロの山掛けと、サラダ
本当に女性の好むものばかり…
彩り鮮やかで、見ているだけでも楽しめる
そしてこれが宝刀うどん（おきりこみ）だ
鍋ではないが、御椀１杯くらいの量で十分足りる
この麺は３センチ幅くらいあって、薄めの厚みで、もちもちとしている…
おきりこみと聞くと、煮宝刀と思われがちだが、もっとお上品
単品での注文では、トッピングの具が追加出来たり、味も選べる…
今回はスタンダードな醤油味にした…
水の流れる仕掛けがあり、しずくの落ちる音が響き、落ち着く雰囲気が一際
最後に食後のコーヒーを頂いた
コーヒーも色々あるみたいで、入り口には豆まで置いてあった
ご馳走さまでした
入り口には、土産物が所狭しと並んでいて、お饅頭だけでも何品もと豊富に取り揃えてある…
こちらは何と、かかあ天下饅頭
逞しくの恐ろしいネーミングで、インパクトある
今回は頂けなかったもっそ飯はこの様に、蒸篭の中に入っていて、
具は各種あるが、今は牡蠣などが季節でおすすめ
これは実際にお土産に購入したお饅頭
失敗しました
この日この店で始めての失敗と後悔
見事に裏切られ…
このお饅頭はお試しに１個だけしか購入していないのだが、
お饅頭の概念を覆す美味しさ
かりんとう饅頭といい、回りがカリッとしていて、激旨
もっと沢山買ってくれば良かった
この新田乃庄は、上州太田の名産ガイドブックにも載っていて、
ご家族連れは勿論、ちょっと大人のデートでも,利用出来そうだニャン
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