こんにちは
タイトルを少年ジャンプに掲載されている『ハンターハンター』みたいにしてみました入江です。
私まだ歯が痛いです
花粉もマックスにツライです
でも、今日も皆様に美味しい物を届ける為頑張ります！
と。
今日も賄いの時間ですーーー
今日はパスタでした。
あー ちなみに余談ですが、昨日の夜に賄いでパスタを私入江が作ったのですが、大失敗してしまいました
何が失敗かといいますと・・・・
麺が硬すぎたのです。
がしかし、言い訳をさせてもらいますが、使った麺は『シャラティエッリ』これナポリの麺なんですが、語源は『タリアテッレ』から来てるらしいのですが、牛乳で練った麺にバジルを打ち込んでいるのです。
この『シャラティエッリ』いつもは手打ちでやってましたが、とある業種さんが乾麺を持っていたので是非使ってみたいと思い、発注をかけました。
袋を見るとゆで時間が『１５分』と書いてありました。
１５分。長い。
と思い茹でたのですが、実に２０分もボイルしたのにまだ硬い
これはきっと、こういう麺なんだ！
と思い、上げました。
いや、やっぱり硬い・・・
きっともっと茹でなくちゃダメだったんスね
２０分ボイルしてもまだ硬い麺なんて聞いたことないっす
はい。言い訳です
で、やっと賄い紹介出来ますね
今日も柴田君が作ってくれたんですが、今日のパスタのタイトルを聞いたら
『なんスカね？ わかんないっす』って言われたので、今日のパスタの名前は
『わかんないっす』と言う事で、こんな感じです
確かに分からん
かろうじて手打ちパスタと言う事と、豚肉が使われている事は理解できた。
何味かは表現しがたい。
これ麺に卵入ってるの？
と聞くと
わかんないっすと言われた。
わかんないっす・・・・・
忘れてしまったのか、それとも彼の口癖か・・・
いや、小馬鹿にされている？？
とにかく今日の賄いは謎だらけでした
さて、今日も御予約頂いてますから、気合い入れて頑張りますか