アンチョビとカラメルオニオン今日もお酒にあうパン焼きましたフランスパンの生地に飴色になるまで炒めた玉ねぎとベシャメルソース、アンチョビをいれて焼き上げました焼く直前にパルミジャーノをたっぷりすりおろしていますアンチョビの塩味とカラメルオニオンの甘味があいまってアルコールが欲しくなる味になりましたスルメイカや柿ピーもいいですがたまには夜パンもいかがでしょうか