北日本は大荒れだったようで…
ボクは神戸住まいなのですが神戸は今日からルミナリエです
すごい人で混雑していましたよ～
三宮に住んでるからわかるのですが
ルミナリエをもし見にこられる方いたら月曜か水曜が穴場だと思います
できるなら土日は避けた方がいいかと
世間話はこのくらいにしておいて…
今日は菓子パン焼きました
菓子パンにマスカルポーネとカスタードクリームを混ぜたクリームを入れてカソナードをふって表面をキャラメル状にしました
カソナードは精製してない砂糖なので甘いだけではなく旨味もある砂糖です
ブリュレっぽく作ったのでパン・ブリュレと名付けました
