天候

昨日はとても大荒れの天気で今日晴れたと思ったら急に寒くなりましたね


こういう時期はとてもパン生地を安定させるのが大変です


生地を安定させるのも大変なんですが


今朝寒くて起きるとなんだかダルい…






って思って熱はかると38℃




生地の前に自分の体調安定させろよって思います



まぁ仕事休むわけにはいかないので気のせいだといいきかしてなんとかやりきりました





さすがに今日はグロッキーだからさっさと寝よ