函館グルメ～PART①～

函館ならまずはイカ

この時期は真いかのシーズン

五稜郭近くの『いか清』さんで

お刺身をいただきました

ゲソの部分は生きて動いてました
ゲソはあとで刺身塩焼きなどに
調理してくれます


ニシンのお刺身と
右上は海水うに

初めていただきました