暖かくなってきました
鍋ももういいかなって感じ
春になるとメニューも衣替え
今日は美味しい『もんじゃ』の
作り方をご紹介します
『もんじゃ焼き』には
特別なルールはありません
しかし、
美味しく食べるには
一定の基準はあります
①鉄板は厚手（5mm以上）のものを使う!!
厚手のがなければ
少量づつ焼く
②生地はなるべく薄く
指を浸けたら
少し白くなるくらいの濃さに
小麦粉の量を調整する。
③好きな具をいれる
これだけ守れば美味しいもんじゃはできます
次回は
私のおすすめの配合を
伝授いたします。
皆さんまずは
チャレンジしてみてね!!
鍋ももういいかなって感じ
春になるとメニューも衣替え
今日は美味しい『もんじゃ』の
作り方をご紹介します
『もんじゃ焼き』には
特別なルールはありません
しかし、
美味しく食べるには
一定の基準はあります
①鉄板は厚手（5mm以上）のものを使う!!
厚手のがなければ
少量づつ焼く
②生地はなるべく薄く
指を浸けたら
少し白くなるくらいの濃さに
小麦粉の量を調整する。
③好きな具をいれる
これだけ守れば美味しいもんじゃはできます
次回は
私のおすすめの配合を
伝授いたします。
皆さんまずは
チャレンジしてみてね!!