美味しい”ごはん”

前に”藤木直人”さん表紙の”東京カレンダー”に紹介された、

和食屋

西麻布”ふるけん” に行ってきました

ここは、

僕が前に務めていた会社の後輩のお友達が、

オーナー兼、料理長のお店なんです。

”なだ万”で修行をし、

渋谷の”食幹”で料理長を勤め、

今年になって、

お店をオープンしたのです。

見た目はゴツクて、

友人達からは”ゴリ”なんて呼ばれているようですが、

人当たりもソフトで、

料理も繊細、

お勧めです

一番人気の”ちー蒸し”

もち米の上に、

お魚

チーズ

からすみ

等がのせられ、

サッパリしたあんかけが掛かってます

これは”美味い”です

文句なしに”美味い”です

お客様を相手にするサービス業としては、

僕達にも通ずるものがある”飲食業”

日々の努力と、

知識、

接客、

現在のトレンドを見抜く目、

人脈、

すべてにおいて共通するものばかり・・・

今日も美味しいものを食べながら、

勉強させてもらいました

ちなみに・・・

結構人気店になったらしく、

予約が取りづらくなっている様子。

行かれる方は、

事前にお電話をしてあげてくださいね

夏の名残り・・・

今日は何かいつもと違う”お香”の香りがするな～

と、思いながらショールームのお掃除をしていたとき、

お気に入りのガラステーブルの上に、

何とも懐かしいものが目に飛び込んできました。

お～っ

こ、これはっ

「日本の夏　キンチョウの夏」

”蚊取り線香”じゃありませんか～っ

真白な壁・・・

真白な天井・・・

壁にかけられたアート・・・

透き通ったガラステーブル・・・

真白なレザーのイス・・・

そして・・・”蚊取り線香”

個人的には最近ホントに見かけなくなった”蚊取り線香”

その臭いもホントに嗅がなくなった”蚊取り線香”

いつもの”お香”と勘違いした”蚊取り線香”

わが社の社長さんが買ってきたらしい・・・　”蚊取り線香”

う～ん、

夏ももうすぐ終わりですかね～

お散歩？

今日は夏らしく朝から蒸し暑いな～・・・

なんて思いながら通勤している途中、

いつも通る大田区の”夫婦坂”という交差点で信号待ち

すると、

目の前を大きな犬を連れた女性が通り過ぎていきました。

「大きい犬だな～、ナンだろう？レトリバーかな～」

と思った瞬間っ

なんとっ

”ニホンザル”だ～

（注：この画像のサルではありません・・・　あしからず・・・）

あまりに突然で・・・

目を疑った出来事だったので・・・

写メすら撮ることもできず・・・

通過・・・

今日は良い事あるかな～