珍しく手羽中を購入したのでチキンバーにしました
下味は塩麹を使ったものと塩レモンの２種類
片栗粉をまぶした後にゴマ油を絡めてオーブンで焼いて完成
エアーフライヤーがあると揚げ物するのに便利なのかなと
ちょっと購入を考えていたけど・・・
家にあるオーブンレンジってコンベクションオーブンだったよね？
と、思い出し・・・
エアーフライヤーに手を出さずに済みました
同じ機能の家電いくつも要らない
危ない危ない
魔が差して大量のピーマンに手を出してしまったので
ピーマンの煮浸し・・・
・・・大量・・でも無いな
麺つゆを使ってあっさり煮浸したのですが
暑さで疲れた身体に優しくて美味しくて
また作ろうと再び大袋ピーマンを購入しました
揚げ浸すよりも煮浸したいレベル５１・初老ステージ滞在中です
久し振りにパン捏ねしました
乱暴なウインナーパン
加水８０％・焼き色薄めの全粒粉入りふんわりパン
小さめコッペパン
くっついています
シュークリームを焼きました
シュー皮がこんなにちゃんと焼けたの初めてかもです
ちゃんと調べもせずに思い込みで焼成していたけれど、今まで思っていた焼き方とは違っていました
と、ついつい生地を渦巻きで絞ってしまうのですが
焼くとどう見ても・・・
自分で作って冷蔵庫へ入れたのに２度見しました
冷蔵庫でひっそりしている〇んこさん
お値引きだった牛乳、旦那が飲むと思っていたけどあまり飲んでいなかったので
プリンにしました
黒糖プリン
しっかり固めなプリンが食べたいなと思いながら焼いていたら、焼き過ぎちゃいました
我が家のブルーベリー
今年はちゃんとお世話をしているので沢山実が出来ています
7月の梅雨明けからまとまった雨は降っていません
パラパラっと降ったくらい
庭が過酷な状態過ぎてカラカラで草取りも出来ないくらい地面がカチカチ
かなり久し振りにデラウェアを食べました
