子供さんが作りたかったチョコクッキーを一緒に作り
これは一部で沢山持って帰って貰いました
私は隣でちょこちょこ手伝っただけで殆どを子供さん自身で作って貰ったので達成感…と言うか、疲れただろうな
大量のさつまいもの皮剥きから始まり中々の作業
でもスイートポテトは美味しく出来たし
チョコクッキーも見本通りの出来で美味しく焼けました
ここから在庫日記
病み上がり後の休みの日、ヒレカツを沢山作りました
色々考え事をしながら揚げて
改めて見るとやっぱり多いな
コストコの豚ヒレ肉を買ってしまったからこんな事になったんだっけな
冷凍庫にまだ豚ヒレ肉が残っています
トンカツとしてそのまま・カツ丼・ソースカツ丼・ヒレカツサンド・カツカレーと
日替わりトンカツメニューにして旦那が殆どを食べました
これは豚汁
豚肉続き
トンカツが終了した後に今度は鍋いっぱいの豚汁を作ってちょっと楽ちんしました
出汁と味噌をミキサーで撹拌して入れたので丸ごとの味噌入り
ミキサーで粒が残るタイプの味噌を溶くといつもより少なめの量でもしっかり味が付きます
自家栽培のレモンをひとつ収穫して
数は少ないけど今年もレモンが育ちました
夏に冷蔵庫が壊れた時に熟成塩レモンを処分してしまったので再び仕込み
折角の無農薬レモンなので皮ごと使う塩レモン
毎日時間に追われているので気付けば完成していた…って感じになるだろうな
毎度の事だけど…
ストレス満タンを解消しにコストコへ行って心のままに買い物してやりました
13個入ったオレンジとか芋とか栗とか
最近値下がりしてるハニーグローパイナップル
アーモンドケーキ
この時クーポンが出てたバリバリ職人
バリバリ職人はやっぱりノーマル味が1番
久し振りに食べたくてシーサラダ
かなり危険なお菓子
美味しくて一袋をペロリと食べてしまいました
と、他にも色々…
ストレスからの買い物だから食べ物ばっかり
…いつも食べ物メインの買い物だけど
13個入りのオレンジが瑞々しくて美味しかったのでジュースにして
２個で容器にいっぱい
300ml出来ました
皮だけ剥いて房ごとのジュース🍊
結構な飲み応えだけど1人で飲んでしまいました
まだ在庫日記したかったけど画像が貼れなくなってしまいました
また後日在庫日記しよう
長々日記にお付き合い頂きありがとうございます