こんばんは☺️
訪問いただきまして、ありがとうございます✨
本気ダイエットスイッチ入りましたー！！！
て、私ではなく主人です。
ちょっと最近私もゆる飯だったのがいけなかったのか、気づいたら体重増えてて
真剣にやらねば！！！
とさっそく今日はサラダチキンを作りました🐔
ムネ肉に、砂糖を少しまぶしたあと塩をまぶします。
2つはクレイジーソルトにしました！
で、この状態で半日ほど冷蔵庫で寝かせます。
(砂糖をまぶすことでお肉が柔らかくなります)
からの1時間位冷蔵庫から出し常温にし、たっぷりのお湯を沸かして、沸いたら火を止め袋のまま鍋へイン！！
(袋の空気は出来る限り抜いて袋をぎゅっと絞ってください。空気が入ってると鍋に入れた時に浮いてきちゃいます)
鍋の蓋をして、お湯が完全に冷めるまで放置。
で、完成したのがコチラ↓
しっとり具合は全く伝わらない写真ですが😅💦
めちゃくちゃしっとりしてて美味しいです😋
サラダチキンを作る時に便利なのがコチラ↓
ではでは、この辺で☺️
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました🙇
