餃子作成装置 | breezywaveのブログ

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風況の自由人

風が吹けば海へ。
風が止めば、本を読む。

投資を考え、経済を考え、
そしてまた風を待つ。

時間に縛られず、
市場にも振り回されず、
自然と経済のリズムの中で生きる。

通販で見つけてぽちっとな。
はじめは電動式のを発見したのだけれど壊れそうなので手動式に。
はじめは何も考えずに餃子の皮と具を適当に乗せてプッシュ!
で、ポーンと30cmくらい飛んでった~
次も何も考えずに餃子の皮と具を適当に乗せてゆっくりプッシュ!
そしたら餃子の皮がずれて接着したではあーりませんか。
これ結構コツがいる。
20回くらいやったところで品質も安定し量産化に成功!!

どや!
自分でひだひだを作るのが面倒な人におすすめ。
ワンタンとかラビオリにはいいかもね。

今回は餃子の皮が50枚で188円、豚肉が244円、キャベツとか調味料が68円くらいとすると、餃子1個あたり10円でした。
※ニラはそこらへんのプランターに生えていたものを使用
餃子作成マシンは500円もしないので1個あたり実質20円なのでまーいっか。
参考レシピ↓