ブログネタ：1番おいしいポテトチップスは？ 参加中以前、自分で作ったコトがある
それが美味かった
ウチの畑で採れたジャガイモを薄くスライスして、キッチンペイパーで水分を取る
ある程度水分が取れたら、適度に乾燥させた後、油で揚げる
イマイチしんなりしていたら、オーブンでジックリ焼いて、油を抜いてやる
最後に、地元で採れた天然塩をパラパラとふりかけ、お好みでバジル、青のりなんかをトッピングして出来上がり
市販のモノほどパリッとはいかないが、まぁ自分で作ったのはそれなりに美味い！
以外と手間隙掛かるけど、酒の肴には最高である
なにせ、揚げたての出来たてだからね♪
市販のものなら「うすしお味」が一番！
ジャガイモのうま味を一番楽しめる
あまり、ショッぱいのはいただけない
ほんのり、塩気があるのがいい
けど、ポテトチップスに一番合う飲み物は
やっぱり コーラだな
そう言えば、最近コーラ飲んでないな‥
飲んだくれの日々が続いてるからなぁ‥
明日は休肝日にして、コーラでも飲もうかな‥
うすしお味のポテトチップスを肴に