りんごのコンポート

この冬のお気に入り。

リンゴのコンポート。

ルクのココットロンド１６で、リンゴ２～3個。

1口大にカット。

歯ごたえが残るくらいの硬さが好みです。

保存は、ヘリテッジテリーヌで。

毎朝、自作のR1ヨーグルトに入れて食べるのがお気に入りです。

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材料

りんご　２～3個　　フジが好き

砂糖　50ℊ

水　　250ml

レモンジュース　適量

①砂糖・水・レモンジュースを煮立たせる。

②カットしたリンゴを入れて、沸騰後5分煮る。