メッシュで食パン

今月はレッスンで、メッシュ型を使用しています。

日本製　丸メッシュパン型　アルタイト

￥3,800

楽天

この型は、発酵の見極めが大切。

先日のレッスンで、ちょっと発酵の見極めが甘かった私

こりゃ～イカンということで、

再確認

ここから見ても～

反対から見ても～

いいんじゃない～