メッシュで食パン今月はレッスンで、メッシュ型を使用しています。 日本製 丸メッシュパン型 アルタイト ¥3,800 楽天 この型は、発酵の見極めが大切。 先日のレッスンで、ちょっと発酵の見極めが甘かった私 こりゃ~イカンということで、 再確認 ここから見ても~ 反対から見ても~ いいんじゃない~