「あぁ、茶碗蒸し、食べたい。 」
と、思いました。
っていうのは、この前実家にて、ぎんなんを食べたからなんです。
茶碗蒸しの中に入ってる緑のあれです。大豆みたいなやつ。
ぎんなんは、ご承知の通り、銀杏の木になる硬い皮に覆われている木の実なんですが、袋に入れてレンジで温めると、パンパンッと殻がはじけて、新鮮な緑の中身が出てくるんです。
ポップコーンみたいな感じで、結構面白いですよ。
そう、味はですねぇ、苦いような、渋いような、でもコクがあって。
初めは、これは苦い。って、戸惑うのですが、
しばらく食べていると、案外はまり出してしまいます。
不思議だなぁと。
昔から、ピーマンにしろ、ゴーヤにしろ、お茶にしろ、
味わえば味わうほど、美味しくなるものがあって。
これは味覚が成長するのかな？
とりあえず、ぎんなんはちょい大人味の食べ物ということに認定。
秋の風物詩ですしね。
早いもので季節は変わり、もう冬になりますが、
味覚だけじゃなくて、もう少し大人になりたいなぁと思います。