最近作りたいと思った料理は煮込み料理ですね💡💡
寒いので牛すじやモツの煮込みなどが
美味しそうですよね☺️✨✨
モツ煮はまだ挑戦したことないので是非ともやってみたいと思います💪💪🔥🔥
牛すじに関しては何度か作ったことはありますが
圧力鍋がないので毎度毎度時間をかけて下処理から
煮込みまでをやっております😂笑
何でしょう、普通に考えてそんな手間がかかるなら作らなければいいのでは？🤔となりますが
何故か手間がかかっても作りたいのが
牛すじの煮込みなのです笑
大体の下処理が終わった後は炊飯器で炊き上げるように加熱することがあるのですが、ある程度鍋で煮込んでおくとホロホロ、トロトロになりますよ🤤
以前にもお話ししましたが牛すじは実は低脂肪高タンパクのボディメイク向きの食材なので煮込んでおいた牛すじでご飯を食べるのもおススメですよ💪💪🔥🔥
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