こんばんは管理栄養士の中谷です👨🍳
本日はお休みをいただいていたので上野の毒展に行ってきました💡
毒展とは、動物や昆虫をはじめとしたキノコや植物、細菌類などの生物の持つ毒についての展示会です😱笑
管理栄養士の国家試験の勉強の際に食中毒の原因となる自然界に存在する毒については勉強していたので、懐かしさを感じるものもありましたが
初めて聞くようなことも沢山あったので、勉強になりました😁
自然界には人体にとって悪影響を及ぼす成分は沢山あります。動植物も天敵に食べられないようにと進化を続けて今の状態になっています💡💡
中には人間の身体にとって有益な成分もあり、これをファイトケミカルといいます🙌🙌
サプリメントだけでなく、野菜類をしっかりと摂取することで得られるものでもあるのでわかりやすく言うとネバネバした食品などは意識的に摂ると良いですね👍👍
身体にとって良いものだけでなく、悪影響を及ぼす物についても知っておくと何かと便利ですね😊
期間限定の展示会なので興味がある方は是非行ってみてください💪🔥
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