こんばんは管理栄養士の中谷です！
前回に引き続きダイエット弁当の紹介です💡
と、言ってもこの時期になってくるとあまり変わり映えのない絵面になってしまいますが😅笑
今回はタンパク質と野菜類の量を増やし、さつまいもをカットしました！
メインのタンパク源はやはり鶏胸肉！
前回同様皮なしで、グリルしました！
味付けは私のお気に入りのケイジャンスパイスです！
脂質や余計な糖質をカットする際に塩胡椒だけだとしんどいので、この他にもガーリックソルトやバジルソルトなどスパイスやハーブの入った塩を揃えて気分や肉の種類に応じて使い分けています👍
小さなことですが、淡白な味わいの胸肉を気分を変えて楽しむ為の工夫も継続させる上では大切なことです！
副菜はインゲンの海苔和えです！
軽く塩茹でしたインゲンに本だし、醤油刻み海苔を合わせた物になります💡見た目は黒っぽくなりますが味は美味しいです😁笑
傍に添えてあるのはスナップエンドウの塩茹でです！個人的には極力サプリメントに頼らないで食事でバランスを整えたいのですが、中々難しいですね💦
食事量が元々多いこともあり、摂取エネルギーの許す範囲で量を求めると野菜類に頼りがちにはなってしまいますが、調理法やアレンジ方法を駆使すればこちらも飽きずに食べることが出来ます！
私は以前調理現場で働いていた経験もあるので、献立のレパートリーには自信があります👍
ダイエットはしたいけど、どうやって食べればいいのかわからない方は是非お気軽にご相談ください😊
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