こんばんは管理栄養士の中谷です！
明日2月3日は節分ですね！
豆撒きに使う大豆は植物性のタンパク質が豊富で身体作りにも効果的な食品ですので歳の数以上に食べてみてください😁
節分と言えばもう一つ恵方巻きがあります！
江戸時代頃に関西を中心に太巻きを食べる文化が流行したことが起源とも言われています！
具は七福神に因んで7種類がありそれぞれの具材に意味があるそうです！最近では魚介類や肉類を入れた変わり種もありますがゲン担ぎや縁起物として食べる為にも7種類という品数は大事になります💡
お節の時にもお話しましたが、行事食には様々な願いや祈りが込められていると考えると素敵な文化だなと思ってしまいました😅笑
話が脱線しましたが、恵方巻きを栄養面で見てみますと、エネルギーの比率がかなり炭水化物に偏っています！ご飯を使っているので当然ではあるのですが、具材やご飯の味付けに砂糖やみりんを使うことが多い為、炭水化物量が増えカロリーが高くなってしまいます！
また量の割にタンパク質が低くなりがちなので、身体作り的にはマグロの赤身やエビなどを入れてあげられるとタンパク質も充分に確保出来ます👏
工夫をしてあげれば、行事食もヘルシーなものや身体作りにアプローチした物が作れるので、気になる方は是非私に聞いてください😊
Breakthroughでは本格的なトレーニング以外でも食事面で気になることなど解決します！
2月は体験トレーニングと入会金が無料になるキャンペーンを実施しておりますのでお気軽にお越しください😌
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