どうもです。マグナムドライでございます。
mixiでも友人に｢新着日記お前だけなんだけど。」とか言われる始末ですが、
ブログには唯一の趣味といっていいと思われる「食」に関することとかボクの「脳内」に浮かんだこととかを
書いていきたいなーと思っております。
で、第一回目は何を書こうかと思ったんですけど、「脳内」と「食」を合わせることにしました。うん。
いま、ボクは大学４年生でして、卒業論文を執筆中なんですが、研究の対象の１つにベトナム戦争が入っていて、今モーレツに
べ ト ナ ム に い き た い
まぁ、まだ紙の上での情報しか知らないし、食べ物も口に合うかわからないけど、
ベトナム戦争の資料とか写真をたくさんみてきて、期間の長い戦争があった地に足を運んで、
戦争の爪跡や今、ホーチミン市（元サイゴン）の今の様子を肌で感じたいのです。
で、旅をするにしてもやはり飯が美味くなくちゃダメ！ということで、我がバイブル『美味しんぼ』６６巻からベトナム料理について考えてみたいと思います。
・フォー
まぁ、米の麺のやつですよね。これはなじみがある！
米食文化の国はけっこうなじみがある。
・ベトナム風春巻き
これも米で作った皮で巻いた春巻きですね。
しかし、食べ方が違う！！！(゜_゜>
レタスとかで巻いて食べるそうです。
（ハーブとかも一緒に。美味しんぼではドクダミを巻いてました。）
所変われば変わるもんですね。
・ホビロン
これです！美味しんぼで東西新聞社crewはこれを食べにわざわざベトナムに…
これはゆでたまごなんですけど、中を割ると、孵化しかけアヒルが入ってます！
な、なんと！！！しかし、他文化を理解するためには食べなければね！
ゆーてもボクはまだ未経験。食べてみたい…腹減った！
正直、これをかわいそうとか言って食べないのは鯨やイルカを食べたことないのに「人道に反する」とか言っている方たちと同レベル。
ボクは食文化が国境を生みだすことはすごく嫌です。美味しいもの食べて、みんなが笑顔になればいいのにー！
というはっきり言って、深夜にお腹すいたという程度のレベルの話でしたｗ
ラーメンとかお酒の話もできればいいな！と思っておりますー。
ではでは see ya!!!