持論

ひとり暮らしの台所に
ミリンのある人は
料理上手。

昔っからそう思ってます。
なぜなら、
ミリンって使いどころが
イマイチよくわかってません。

甘みなら砂糖でいい気がするし、
日本酒とか入れれば代わりになりそうな気も。


そんな自分が
自分の意志で初めてミリン使いました。


昨日ご近所からタケノコ頂きました。

大好きなんですよタケノコ。

そこで、ちょこっと料理。
っていうのも奥さん出かけちゃいましたから。
I家のお子様二人も
我が家で夕飯を食べることに。

タケノコといえば
青椒肉絲。

青椒肉絲の元も
オイスターソースもなかったので結果
・タケノコ
・キャベツ
・豚肉（牛肉でもなくなってるｗ）
を焼肉のタレで炒めました。

奥さんのつくっていった
I家のTくんの大好物
・玉ねぎスープ
と
・ごはん
I家奥様お勤めのセブン◯レブンのお惣菜多数。

とても豪華な夕飯となりました。



ってミリン出てこないじゃん( ´艸｀)

こっそり
・タケノコのキンピラ
作りました。

地味な色合いなので
子供は見向きもせず。。。

初体験のミリン。
上手にできたかは微妙ですが
次も恐れず使ってみたいと思います。