餃子応援団

餃子大好きです。

子供の頃
親：「明日の誕生日ご飯何が良い？」
俺：「餃子」
と即答したくらい昔から好きです。

子供の頃はおしゃれな食べ方などあるはずも無くほぼ焼き餃子、翌日残りを揚げ餃子ってパターンでした。
ニンニクがあんまり得意ではなかったので少なめで。
お子様だったのでお酢もラー油もなしの醤油のみで。

大人になってからはいろんな餃子を食べられるようになりました。
でもやっぱり手造りの焼き餃子が一番ですね。
あんまりニンニクが利いていないってあたりも昔通り。
野菜はたくさん入ってるほうがいいな。
タケノコのみじん切りをいれてちょっとした食感のアクセントもたまりません。
大きすぎる事無くスムーズに一口で食べられる大きさで。
こんがり、もちもち、ジューシーで羽が付いてるとテンション上がります。
醤油にラー油を入れ、お酢多めのタレにつけてパクリ！
ご飯も進むけどビールもいいな。

最近我が家はホットプレートで一気に70個近く焼いてみんなで一気に食べます。
熱々を食べられ大・大・大・大・大満足です。


大人になった今でも
妻：「夕飯何が良い？」
俺：「餃子！」
と２回に１回は即答しちゃいます。


世界で一番好きな食べ物は「餃子」です。
あ～餃子食べたい。