江田島の豆ヶ島でうどんを食べて豆腐を買って来ました。
赤鬼が目印です。
アンガールズ田中が先日「元就」で取材
日本一辛い豆腐はやっぱり激辛でクセになりそう。
福とうふ
いろんな豆腐があります。
江田島の郷土料理「豆うどん」はあっさりでおいしいよ。
いつもお世話になってるスキーショップの展示会に行って来ました。
まだ６月なのにスキーの展示会と言ったら早い気がしますが、
バブルの頃に比べるとメーカーもショップも不良在庫を持ちたくないみたい。
早目に予約しないとお目当てのアイテムが手に入らない可能性もあります。
今年はブーツを購入予定です。
中国醸造の勉強会で試飲して気に入りました。
本格芋焼酎 達磨 はなたれ
蒸留する際、蒸留機から最初に垂れてくる出ばなの部分を、
「初留垂れ（はなたれ）」というそうです。
冷凍庫で冷やしてもアルコール度数４４度と高いので凍らずトロッとした状態が飲み頃です。
