ずっと行きたかった、ポルトガルに行ってみた✨🇵🇹
行ってみたと言うよりは、スペインで開催された展示会に参加したら、
おまけでポルトガルが付いてきたって感じ。
そんなことある？？って思うような現実が、
次々に起こるようになるから人生は面白い。
私の憧れのメンターさんが、実はオランダからポルトガルに移住して、
その辺りから、ポルトガルに住む日本人の話をよく聞くようになって。
なんだか、とても日本に似ているところがあるとか。
でも、実際にこの目で見ないことには・・と思う私。
百聞は一見にしかずって心の底から思ってる。
最近だと大阪万博がものすごくネットやテレビでは叩かれているけど、
運良くテストランに参加した私からしたら・・
どうして、こんなに素晴らしいものを作ったのに、
称えないで貶すんだろう。
日本人の心の闇を感じざる終えない。
まあ、それは置いておいて。
楽しかったポルトガル旅を振り返るとしよう♪
スペインとポルトガルの国境はバスで越えた。
ガイドさんが、一瞬ですからねーっ！って言ってくれてたから、
わたしは見逃さなかったものの、
一緒に旅行していたほとんどの方が見逃していた。
国境にあたる、小さな川。
その名を Douro River。
日本語で言うと・・ドウロ川。
ややこしくない？道路川？？笑
そして、ポルトガル代表料理。
メルルーサのコロッケに出会う。
その名も、バカリャウ。
あ、これ、おばあちゃんちで食べたことある。。って感じの懐かしいお味。
聞けば、タラとじゃがいものコロッケとな。笑
そして、今度は、メルルーサ・サメの唐揚げ。
と言うか・・素揚げ。
うーん、素材の味が生きている！笑笑
そして、これこれ！
これが、ポルトガルのカステラさんです。
おやつというよりは、パン。
シフォンケーキに近いかな。
何にもつけなくても、素朴でとても美味しかった
既に、ポルトガルを一瞬で堪能している感じが、
この旅行のガイドさんの腕の良さを感じるーっ。
やっぱり良き旅は、無駄なく、効率よく。
学びがいっぱいで、食欲も知識欲も満たされていく
何よりも学んだのは、ランチタイムから、
みんな美味しそうにワインを飲んで、楽しそうに語らっていたことかな。
お客さんも旅行客も、
陽気で明るく雰囲気が最高な旅のスタート、始まり始まり♪