2023/07/30

カオソーイってご存知でしょうか。
カオソーイは私は初めて食べたのですが、美味しくて感激でした。
タイ北部の伝統料理だそうですが、揚げた麺と茹でた麺が両方入っていてコクのあるスープがまたクセになるお味。
スパイシーではあるのだけどそれほど辛くないし、トロトロに煮込まれた牛肉も🙆‍♀️
ビブグルマンに毎年選ばれているお店なのも納得でした。
新たなタイ料理を知れて良かったな。

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