3月2日【麺屋あごすけ】正油濁白湯麺
+薬膳辣油(辛め)+蝦醤
810円+50円+200円
お昼に【ようか】さんで頂いた後、夜の部に合わせて向かいました

2月で終了した『えび出しごまから麺』ですが、トッピングの
『蝦醤(シャージャン)』は販売延長すると言う事なので、
通称『赤とんこつ』+『蝦醤』でお願いします。
店内に入ると、お休みなのか杉田店長さんの姿が見えませんでした。
それ程待たずに運ばれて来ました↓

『蝦醤』は別皿で来ました↓

この『蝦醤』温められていて◎
まずは「薬膳辣油」が少ない所からスープを味わいます。
「とんこつスープ」は臭みなど全く無く旨~い
更に「薬膳辣油」と合わさると止まらなくなる位美味しい
更に更に、そこに『蝦醤』を入れるともう堪りません~~~
麺に良く絡む様に引き出して食べると美味しい~

『蝦醤』を少しずつ入れて楽しみますw
存分に堪能して完食です
と~~~っても美味しかったです
ご馳走様でした(^人^)
次期限定楽しみに待ってます。
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
営業時間:(平日)11:30~14:30 17:30~21:00
(土日祝祭日)11:30~15:00 17:30~21:00
定休日:水曜日(その月によって不定休あり)