９月１日【麺屋 あごすけ】秋野菜と貝のつけ麺+薬膳辣油（辛め）
９９０円＋５０円
この日から発売される【秋野菜と貝のつけ麺】を本当だったら
休みなのでお昼の部に行きたかったんですが、午後まで仕事だったので
夜の部に頂きに向かいました
昼・夜各１０食限定らしいです。
お昼は土日並に大行列だったらしいですが、夜の部はそこまででは
ないのでねらい目かも・・・
いよいよ初対麺ｗ
上から
麺アップ
スープアップ
スープは濃厚で貝の風味と旨味が口いっぱいに広がります
トッピングはナスの天ぷら、シメジにエリンギ、ミニトマトに
干しぶどうにネギ、特製の牡蠣ソースが乗せられたチャーシューと
盛り沢山。
麺をたっぷり濃厚なスープに泳がせて食べると旨い～
牡蠣と干しぶどうが苦手なんですが、牡蠣ソースは全然普通に
食べられました。と言うより旨い（苦手克服できたかも・・・）
（苦手克服できたかも・・・） ただ、干しぶどう食べられたけど無くてもいいかな・・・
ある程度食べ進んだら小皿に入っている↓『きのこ醤（ジャン）』
を少しずつ入れて味わいます。キノコの旨味が加わり旨さUP
麺も残り半分位になったらいよいよ薬膳辣油を投入～
薬膳辣油は香りといい辛さといい堪りません
そして今回の割りスープには【鶏節】が使われていて、蓋を
開けて中身の鶏節まできっちり頂き完食です
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と~~っても美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾） |
食数限定で狭き門ですが、９月末までなので機会があれば是非
食べて見て下さい。
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）