６月３日 蛍いか麺（蜃気楼） ９００円
国道353号線十二峠は通行止めなので、当間入口の信号から７６号を通って
向かいました
お店の前には車止められますが、石打中央第2駐車場に止めて歩いて向かいます。
お店の前に見た事がある人が・・・
某店主さんとAさんでした。
天心さんは同じ月曜休みなので中々伺えないけどこの日は何か感じるものが
あって行ったら、運よく【蛍いか麺】に有りつけました
Aさんが青菜醤油漬を取り分けて下さいました（＾人＾）
１人１人に１杯ずつ創られるのでワクワクしながら待ちます。
いよいよ３番目の自分分が運ばれて来ました
盛り付けも綺麗で崩すのが勿体ない位。
写真ではちょっと違って見えますが、スープの色は正に蛍イカでした。
ネギの間から見える白っぽいお肉は、１頭から１杯分しか取れない
希少部位だそうです。
（ただ気まぐれ仕様でいつも同じとは限らないのであしからず）
そのお肉は殆ど脂身なんだけど、全然しつこくなくトロける様な食感で
旨～～～～い
スープは正に蛍いかで生臭くも無く、しっかりラーメンになっているのが凄い
蛍いかが入らないと食べられない超貴重な１杯ですがあったら是非
食べて見て下さい。
とっても美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾）