6月2日 吟干 醤油（限定 A）780円
5月29日（木）から始まった限定が昼、夜６杯ずつの１日１２杯の
超限定なので早めに行こうとチョット遅れてしまったので途中高速を使い
何とか食べられそうな時間かなと着いたら１番乗りでした
平日だからか次の人が来るまで１５分。（高速使わなくても間に合った
）
） いよいよOPEN！！限定 Aのチケットをポチっ。
ワクワクしながら待ちます。
いよいよ【吟干 醤油】が運ばれて来ました
盛り付けも凝っていて土台に青菜、鶏チャーシューに大根、大葉が３段
のミルフィーユ状態になってます。
上からはこんな感じ
煮干しの風味が口一杯に広がったら追いこす様に醤油の美味しさが
際立ちます
麺を啜ると煮干しの香りを纏ってが鼻に抜けていきます。
鶏チャーシューは柔らかく大根は硬めで焦げ目を付けてあり食感の
変化を楽しめます。
スープの底に小っちゃな柚子が隠しで入れてあり完食したら分かる
飽きさせない１杯でした。
塩バージョンも出るそうなので楽しみです
とっても美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）