メロンパン

久しぶりに、メロンパンを焼きました

クッキー生地には米粉を配合しています

あと、パン生地とクッキー生地にトレハロースを入れてみました

トレハロースを入れると、パサパサになるのを防ぎ

ソフト感を維持できたりするみたいです

他にも色々使い道があり

アボカドの色止めに使っています