ブリオッシュを焼きました。

天然酵母のブリオッシュを焼きました。
今、都内の天然酵母のお教室で勉強しているのですが、
出来る限り復習するようにしています。
教室のオーブンと自宅のオーブンは違うし、
仕込む量も、環境も変わってくるので、
頂いたレシピのデータを多少変更しないといけな場合もあります。
何度も何度も作って、納得行くパンが作れるととってもうれしいんですよね。

私も、皆様がご自宅でも美味しく作れるように、
色々とサポートしていきたいと思います。
レッスンで作ったパン、ぜひ復習してみてくださいね！

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