北のBreadSalon


酵母“ルヴァン・リキッド”が出来上がったので早速復習♪

今回使う量、残りは頑張って育てます!!
北のBreadSalon


雑穀が入った“パン・オ・セレアル”に挑戦。

この雑穀、小分けになっているもので、以前生徒サンのOサンからいただいたモノドキドキ

お米以外にも出番がきたのですごく感謝です^^
北のBreadSalon


北のBreadSalon

次は“パン・トラディショナル”作りたいなぁドキドキ

赤ワインの入ったお気に入りのパンも・・・^^
北のBreadSalon


今回は中には雑穀は入れず。

気泡もしっかり♪
北のBreadSalon


ランキング参加中クリックお願いしますパン教室ナビ 主婦クラブ『シュフル』 主婦ブログランキングへ 人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ