謝甜記＠中華街
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日は息子の習いごと帰りに中華街に行ってみました。
七草粥には少し早いですが、なんとなくお粥がたべたくなり・・・
お粥と言えば、やっぱり中華街の謝甜記以外ないでしょう（笑）
２サイズから選べて、通常サイズで６８０円だったかな。
これだけをシェアするにはものたりないけれど、
サイドメニューもオーダーするのであれば（今日は餃子をオーダー）
二人でシェアするのでちょうど良いかも。
そそ、謝甜記の二号店ですが、去年の夏に移転したそう！
といっても、前あった場所の斜め前なのですぐにわかりますが（笑）
綺麗に気持ち広くなってましたよ！
関帝廟↑
豚まんのお店。すっごい行列だったけど有名なのかな？？
近くてエキサイティングな場所。中華街は楽しい！
横浜に住んでいて良かったなと思う瞬間。
うふふ・・・だって、すぐに家に帰れるから（笑）
【初詣帰りに寄りたいパン屋さん特集】東京大神宮
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
年末から特集でお送りしている 初詣帰りに寄りたいパン屋さん特集。
今日は【東京大神宮】
です。
（写真は東京大神宮のHPからお借りしています）
実はここには行ったことがないのですが、
先日パワースポットの番組をみていたら、なんでも恋愛に良いとか。
それ以外にも知人が「おついたち参り」に東京大神宮を参拝していたりで
実は気になっていた場所でもあるんです。
【ハイブカフェ】
ここは飯田橋駅から徒歩５分程度のところにあるのですが、
半蔵門にあるBOULANGERIE a（ブーランジェリーアー）が
プロデュースするベーカリーレストラン。
去年の6月頃に私も実際に行ったのですが、
お昼時あっという間に満席になるくらい人気。
BOULANGERIE aのパン全てというワケではありませんが、
パン自体も購入できます。
ちなみにコチラがブーランジェリーアー。
最寄駅は半蔵門駅になり、大妻大学の目の前になります。
ベーカリーがメインですが、イートイン席もありますよ。
こぶりなパンが多いので、参拝後、
小腹がすいたときにもいいかもしれませんね。
【初詣帰りに寄りたいパン屋さん特集】愛宕神社
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
昨年末から特集でお送りしている
初詣帰りに寄りたいパン屋さん特集。
今日は【愛宕神社】
です。
息子がメインに写ってしまっていますが（汗）
こちらは2年くらい前に愛宕神社に初詣に行った時に撮ったものです。
最寄駅は日比谷線の神谷町のようですが、
私は三田線の御成門から行くことも多い愛宕神社。
とにもかくにも、ここは「出世の石段」が有名。
「この石段を登って参拝すると出世できる」といわれていることから
ビジネス系の方の参拝者も多いみたいです。
私も愛宕神社に行ったら必ず出世の石段のぼります。
言葉で言うと簡単ですけど、
この石段、かなり急斜で心臓破りです（笑）
御成門、浜松町周辺では・・・
【ルパンコティディアン】
東京プリンスの敷地内にあるルパンコティディアン。
三田線の御成門を使った場合、愛宕神社とは逆方面になりますが
駅からは徒歩1分程度と近く、年中無休のようですね。
【ポコベーグルカフェ】
モントリオールスタイルのベーグルとして有名なポコベーグルカフェ
愛宕神社の最寄りというワケではありませんが、
JR浜松町から徒歩7分程度のところにあります。
ちなみに1月4日～のようですね。
あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます！
片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
２０１３年スタートしましたね！
今年はワタクシ４１歳になる年。奇数の歳って好きなので、
ラッキーな年だと勝手に思っています（笑）
大晦日に義父のお墓参りに行き、
元旦の今日は私の祖父母のお墓まりに行ってきました。
毎年恒例になっていますが、神社にお参りするよりも
より心落ち着きますね。
初詣はもう少し落ち着いた頃に去年の一陽来復をお返しがてら
穴八幡宮に行ってこようかな？！
今年の抱負は山ほどありますが（笑）
有言実行、そして確実に結果を残せるものを一つでも
多く増やせるようにしたいですね。
みなさま、今年もよろしくお願いいたします。
２０１３年元旦 パン料理研究家・パンマニア 片山智香子
2012年、今年1年を振り返る 後半・７月～12月
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
2012年、今年１年を振り返るの後半です。
【７月】
３月のベトナム旅行の際にバインミー屋さんめぐりをして
帰国後試作を繰り返しレッスンに組み込まれたバインミー。
バインミー自体は５月からレッスンしていたのですが、
７月は海外に駐在している方々が一時帰国の際に
是非バインミーのレッスンを受けたいということで・・・
ロシア、南米、ベトナム、シンガポールと、
とっても国際色ゆたかなレッスン月となりました。
【８月】
８月は息子が夏休みということもあり色々と出かけましたが、
やっぱりコレでしょうね。日帰りではありましたが家族で軽井沢に。
パン屋さんめぐりもし、息子が一番喜んだのは北軽井沢のアドベンチャー。
来年も行きたいそうです。
【９月】
９月のビッグイベントはやはりパンの食べ比べを楽しむ会ですね。
５月に朝美人公式ブロガーとしてアイランドさんとお仕事をさせて頂き
ご挨拶がてら会社に伺った時に、パン屋さんめぐりの会で
「パンの食べ比べをしたいよね！」って話が出ているんですよとお話したら
「じゃー、やりましょう！」と話がトントンと進み・・・。
チームで一つのイベントを作り上げる感覚やみつきになっちゃいました（笑）
あと、やっぱりミツカンさんのお仕事も忘れちゃいけませんね。
レシピ提供という意味では「どんぐりむらのぱんやさん」という
絵本にもレシピを提供させて頂いているのですが、
お酢xパンというテーマで５種類ほど紹介させて頂きました。
【１０月】
１０月も色々ありましたねー。私。
まずは弾丸京都パン屋さんめぐりに行ってきました。
飛行機のマイレージがかなり溜まっていいたので羽田－伊丹
伊丹から在来線を乗り継いで京都へ。一人で、
それもかなりタイトなスケジュールでしたがかなり楽しかったです。
日本テレビさんとのお仕事３本目。
ズームインサタデー！にてフライパンだけで作れるパンレシピを
紹介させて頂きました。これは息子も出演させて頂き良い思い出に（笑）
あと、やっぱり東京ウォーカーに掲載されたのも大きいです。
パンマニアとして掲載して頂くことは分かっていたのですが
ページをみたら自分以外はタレントさんという（笑）
【１１月】
そして、またテレビネタですみません・・・（笑）
今年は本当に日本テレビさんとご縁があって、今年２度目のZIP！
進化するパンのおともということでトーストアレンジレシピをご紹介させて
いただきました。
【１２月】
１２月はまたまたイベント。ベーグルの食べ比べイベント。
９月のイベントも、この１２月のイベントもあっという間に満席でした。
ありがたいと同時に、パン好きの方たちとリアルに交流できる
このイベントは本当に楽しいんです。イベントに際してパン屋さんに
取材させて頂けるのも本当に貴重な体験ですしね。
こう振り返ってみると、本当に縁に恵まれた一年でした。
このご縁に感謝しつつ、来年はさらに私に関わってくださる方々が
楽しんでいただけるようなことを考え、実行していきたいと思っています。
ブログを読んでくださっている読者の方々、
これからもよろしくお願いいたします！！