【レッスン後記＃５５４】バインミー（２）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日のレッスンは新規の生徒さんのSさん。
お一人でのマンツーマンレッスンでございました！
写真、露出高くしたらパンが白浮きしちゃってますね・・・。
実際にはもっといい色に焼けています。
Sさん、パン教室には何度か通ったことがあり、
お菓子なども作ったりするのだそうですが、ボウルで３分こねるだけ！
の手軽さにご興味もってくださり参加してくださいました。
ありがとうございます。
バインミーに関して言うと、実は教室で食べるのが初めてという方が多く。
Sさんも例にたがわず（笑）
バインミー、私、大好きなパンなので
Sさんも気に入ってくださったら嬉しいです。
そして、バインミー★サンドウィッチ＠高田馬場も
是非行ってみてくださいねー！真面目においしいので！！
Sさん
レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね
ＦＭ横浜 THE BREEZEに出演させて頂きました！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
昨日はＦＭ横浜 THE BREEZEの人気コーナー
「藤田優一くんの もっと知りたい神奈川！街角レポート」に
パンマニアとしてゲスト出演させて頂きました。
↑自分撮りがめちゃくちゃ上手だった藤田くん（笑）
朝の８時半にたまプラーザ駅に集合して
９時２０分、１０時、１１時３０分と３箇所のパン屋さんに
伺って取材、放送の繰り返しで途中小走りで移動する時も。
ざっと昨日の様子をご報告がてら・・・
こちらは一軒目のプロローグの人気ナンバー１のアップルカスタード。
りんごが丸まる一個入っていて、
真ん中部分をくりぬいてカスタードが入っているんですよ。
二軒目のカラクリ時計のパンヤの店主の方を取材中。
放送前に取材して、それをすぐにうまくまとめて放送している姿を
横でみていてすごいなーと。うふふ・・私は好きなこと
言っていれば良いので楽チンなんですけれどね（笑）
カラクリ時計のパンヤさんは面白い形やネーミングのパンも多くて！
色はついているけれどムーミンのニョロニョロみたいじゃありません？（笑）
いちじくパンはどこでも売っているけれど、
いちじくの形をしているのは初めて。
いちじくもぎっしり詰まっていましたよ。
そして、最後に伺ったのが、もあ四季彩館
ラウンドというパンで生クリームが入っているのでふんわり。
そして、コクがあるので何もつけないで食べても美味しいの！！
ちなみにお店の方に冷凍もできるのかとお聞きしたら
できるらしいですよ。通常より厚め（５cmくらい）にカットして冷蔵。
半分くらい自然解凍したらトーストすればＯＫなんですって。
最後に藤田くんと。
あれれ・・・ちょっと中心がずれちゃってるけど（汗）
今回、出演させて頂いて思ったのは、
結構、みなさんラジオを聞いていてここでやってるよ！
と言ったら、すぐにいらっしゃるんだなと（笑）
放送しているなかから、続々と人が集まってきていたり。
二軒目から三軒目が比較的時間に余裕があったので
藤田くんと色々パンのことについて話しながら
（私のヲタっぷりを披露しながら？）移動していたのですが、
振り返ってみると私、その時が一番饒舌に
パンのこと喋っていたような気がします（笑）
どうやってスタジオと中継しているのかも分かったし
（かなり簡単な仕組みなの！）
大好きなパンのことを自由に喋らせてもらって
かなり楽しかったです！！
【最新ご予約状況】４月のレッスンパンはバインミーです
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
現地のバインミーのパンはサクサクしていてとっても美味しい。
レッスン代金： ５，０００円
（レシピ、トッピング、スープ含む）
フレンド割引適用の場合は４，５００円
グループレッスンでも適用されます。
募集人数 ： 定員３名
【スタンダードレッスン】 １０：１５～１３：１５頃まで
＊これらの日は子連れ不可です＊
４月２５日（木） 予約あり（残１名）
【子連れＯＫ
レッスン日】 １０：１５～１３：１５頃まで
４月１９日（金） 予約あり（残２名）
【日曜日フリー枠レッスン】
ワーキングママ、主婦、OLの方など平日都合がつかない方優先の
レッスン枠です。
４月１４日（日） 終了しました
４月２１日（日） 空きあり（残３名）
お申込みはコチラからお願いします
携帯からもお申し込みいただけます
＊自宅を開放して教室をしているので、
ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。
↑上記でご希望の日程でご都合が悪い場合は、
３名様でのご参加でしたらグループレッスンとしてお引き受けできます。
キャンセルポリシーについてはコチラにてご確認ください
今日、４月１５日（月）にＦＭ横浜のTHE BREEZEに出演します！
こんにちは！
本日、４月１５日（月）に
ＦＭ横浜のTHE BREEZE に出演します。
名物コーナーの
「藤田優一くんのもっと知りたい神奈川！街角レポート」で
レポーターの藤田くんをナビゲートする形で一緒に
たまプラーザのパン屋さんをめぐります。
9:18/10:00/11:30 お時間ある方、
左記の時間に出演予定ですので、是非聞いてみてください！！
ラジコだったら横浜以外の方も聞くことができると思うので、
もしよかったら聞いてくださいね！
【レッスン後記＃５５３】バインミー（１）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日のレッスンは新規の生徒さんお二人。
NさんとＫさんの二名様でのレッスンでございました。
実はNさん。パン教室にご参加くださったのは初めてだったのですが、
２月に開催したZopf＠北小金のオフ会に参加してくださったので
お会いするのは２回目。ご自分でもパン作りをされてらっしゃったり、
高田馬場やそれ以外のバインミー屋さんに行かれるほどバインミーが
お好きなようなのでドキドキレッスンさせて頂きましたが、
気に入っていただけたようで、良かったです。
そして、Kさん。
１歳のお子様がいらっしゃるママさんなのですが
お子ちゃまは今日はパパとお留守番ということでお一人でご参加。
すっごい偶然なのですが、去年、ヒルナンデス（日本テレビ）に
出演したときの放送、Kさん、たまたま見ていてくださったそうで。
なんだか嬉しいですね。
パン作りはほぼ初めてとのこと。
今日のパンは天然酵母なのでちょっぴりイレギュラーでは
ありますが、気に入って頂けたら嬉しいなー。
Kさん、Nさん
レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね