キャロットスープ★パン+(プラス)
こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は、10月レッスン前の最終チェックということでダッチブレッドを
作りました。ディナーパンとしてということで一緒にサラダとハンバーグ
そしてこちら↓のキャロットスープ
も一緒に。
作り方 ![]()
にんじん・・・2本
トマト・・・2コ
玉ねぎ・・・1コ
米・・・30g
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ2
水・・・カップ3
固形スープの素・・・2コ
牛乳・・・カップ1
塩、胡椒・・少々
にんじん、玉ねぎ、にんにんくは薄切りにする。
トマトは皮を湯むきして種をのぞいたらざく切りにする。
米は洗って水気を切る。
鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎ、にんじんを炒める。
しんなりしたらトマトと米をいれてざっと炒めあわせる。
水と固形スープの素をいれ、
野菜と米が柔らかくなるまで約20分煮る。
火をとめ、フードプロセッサーでなめらかにつぶし混ぜる。
牛乳を加え温め、塩・胡椒で味をととのえる。
私はバーミックス(ハンディータイプのフードプロセッサー)でつぶしちゃいます。
これ煮るだけ煮たら、あとは全てつぶしちゃえばいいのでメチャクチャ簡単です!!
息子も大好きなスープの一つ
ちなみに、お米はとろみを出すためなので、
かわりにジャガイモのすりおろしたものでもいいと思いますよ![]()
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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情報は発信する人のところに集まる!!
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
人それぞれ得意分野ってありますよね。
それは努力して習得したというより、もともとそういうものが好きで
自然と好き&得意になったというもの
例えば、いまアナタが何かに興味をもっているとします。
もし、それの情報が欲しいと思ったら、どんどん発信したほうがいいです。
「私、こんなん興味あるんだけれど何か良さげなものがあったら教えて!」と。
この方に ファンレター(?)を書いたことにより、
ラッピングのサイトを知ることができ、そこから近所の100均で
可愛いグッズ売っていることが分かりました。
豆知識![]()
100均でラッピンググッズ探すのであれば、ダ○ソーよりもキャ○ドゥーがお薦め!
写真もラッピングも得意そうなので、お薦めのラッピンググッズのことを
聞いたら、いまの私にドンピシャな本にめぐり合うことが出来ました。
断言します![]()
情報は発信する人のところに集まります!!
是非、みなさんも情報は発信していきましょう!!
世界が広がりますわよぉ~
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