天然酵母パンの草分け的存在！！★Levain
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
昨日の朝の気温がうそのように
今日は天気よく気温もほどほどで過ごしやすかったですね
さて、今日は息子を送り出した後
念願のLevain富ヶ谷店
＠代々木八幡へ
私、コチラ↓の本さえ持っていれば大丈夫といつもHPで詳しい地図を
チェックするのを忘れてしまいがちなのですが、
Levainは代々木八幡では有名なのでしょうか？
小田急の駅員さんに聞いたら地図も見ずに即答してくれましたです（笑）
- 東京 わざわざ行きたいおいしいパン屋さん/著者不明
- ￥1,680
- Amazon.co.jp
こちらは天然酵母パンの草分け的なお店なのだそうで
オーナーがフランス人から自家製発酵種を用いた伝統製法を
学んだのだそう。
こちら↑はお店で人気ナンバー１のメランジェ。
実は私、ブルーベリーとかレーズンとか苦手なのでありますが
こちらのパンはカランツ（ぶどう）とクルミが入ったパン。
量り売りしてくれるというので２切れほどカットして頂き
イートインさせてもらったところ、
激ウマでビックリしました
特に温めなおしてもらったわけじゃないのに
なんだこの美味しさは！！！
あれっ？私、カランツいやじゃないぞ！！！
あまりの美味しさに衝撃うけましたから
ちなみに今日イートインしたのは隣接しているル・シャレ。
ワンドリンク
さえオーダーすればできたてのパンを食べれるのだそう。
ホントは写真撮らせてもらったり
色々とお話聞かせてもらいたかったのだけれど
続々と入れ替わり立ちかわりル・シャレの方に
スタッフがやってきて色んな種類のパンを食べながら休憩していて。
だって、ル・シャレのスタッフ含め８人くらいに対してお客私一人。
あれっ？私、ここで食べてていいんだよねぇ～とこちらが恐縮しちゃう感じで
うーん、いまいちシステムが分からん！！
でもでも、平日だったらル・シャレの方、席の予約できるらしいし
頂いたミルクティーもかなり美味しかったので
春に企画予定のパン屋めぐりの候補地として考えようかなぁ～と
毎回、パン屋さんめぐりをしたら購入するバゲット。
うーん、バゲットは好き嫌いがあるかもしれないなぁ～。
酸味が強いのと、そんなに見た目ほどかたくないので
フランス
っぽいバゲットを想像しているとちょっと違う！と感じるかも。
私は好きですけどねぇ～
Levain 富ヶ谷店
住所：渋谷区富ヶ谷２－４３－１３
電話番号： ０３－３４６８－９６６９
営業時間： ８：００～１９：３０
定休日：水曜日・第２木曜日
HP：http://levain.chottu.net/index.html
ｍｏｍａ好き！！
あー！！原宿にｍｏｍａのデザインショップあるのね！！ｍｏｍａ好きな私としては行ってみないとだわ！！
次回は息子を送り出した足でルバンに行き、清正井に寄った後はｍｏｍａデザインショップに行くってパターンだわ！！
ん？？
しかし、もう当分フリーデイないぞ私（汗）
パワースポットへ寄り道
明治神宮を参拝。
しかーし、お目当ての一つである清正井は１時間待ちだって！！
そっ、そんな時間ないっす（泣）
清正井はまた次回に持ち越しだわ…
久しぶりにプチ満員電車乗車中！！
ご存知の通り（？）私のフリータイムは息子が幼稚園に行っている８時～１４時の間。
必然的に何をするにもスタート早め。
都内に行くなら尚更です。
現在、久しぶりにプチ満員電車乗車中！！
世の中の人はこういう時どうやって過ごしているのか人間ウオッチング楽しいです♪