片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ!  -433ページ目

今日は寒いので…

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-101117_202937.jpg

今日は寒いのでこちらで温まります♪

相反する仕事?!

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



パン教室という直接人と接する仕事告白をしているワタクシ。

逆にネットショップカートというオンライン上でのみな仕事をしているワタクシ。

どちらも大切なお仕事でありますが、

顔が見えないネットショップカートの方こそより交流をもつ努力をしております。



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~



と言っても、直接お会いすることはできませんからね。

オーダー確認、入金確認、発送のご連絡などクイックレスを心がけています。

あはっ、まぁ、クイックレスは私の得意分野なので苦ではないのですが(笑)



そして、なにより嬉しいのはお客様が「届いたよ」とメールを下さることラブメール




ご注文くださる方の中には、

数年前にパン教室にきてくださったことのある方だったり

関東圏以外にお住まいでブログの読者の方だったり、

もちろん、パン教室に現在通ってくださっている方もいるのですが



送ったよ!届いたよ!だけじゃない、

スモールトークがなんとも心温まるというか・・・くま



あの方、元気にしてらっしゃるんだな!

気に入ってくださってよかったー!!

と、私の方が元気づけられる今日この頃ですわかった




あっ、これは余談ですが・・・

私、結構、記憶力は良い方だと思っています。

たくさん生徒さんがいるから覚えてないんじゃないかと思いましたー!

って言われること多いですが、私、結構覚えてます(笑)

パッと名前はでてこなくても、お顔を拝見すれば大抵の方は「あっ!」って(笑)





輸入キッチン雑貨 queserasera(ケセラセラ)

-ウィリアムズソノマ,クレート&バレル,

 トレーダージョーズ などの輸入キッチン雑貨







こちらは保存用に・・・

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



今日は一日中、中途半端な雨が降っている横浜でございますぴちょんくん

ホント、急に寒くなりましたよねブルブル...

皆さまも風邪などひかれまぬよう気をつけてくださいね野球



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~

先日、掲載していただいたこちらの雑誌↑


私は既に購入済 だったのではありますが、

ライターの方が送ってくださるというのでお言葉に甘えてお願いしちゃいました。


うふっ、こちらは保存用に・・・ぬいぐるみと‥






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【レッスン後記#349】 イチジクくるみパン(9)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。


今日はイチジクくるみパンのレッスン9回目。
今日の生徒さんは、リピーターのOさんYさん
お二人でのレッスンでございましたありがと

子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~

ハイジの白パン低燃費少女ハイジも復習してくれているOさん
(今日も息子ちゃんのご飯として持ってきてくれてましたー!)
このパン、かなりコネやすかったでしょ??

そうなんですよ。
全粒粉が入るだけでググンとコネやすくなるのでありますぐぅ~。
おっしゃる通り、クリームチーズにも合うんです。
私、プチパンだけで作る時はクリームチーズにつけて食べること多いです。





っで、Yさんのことを語るならば、この写真を添付しなくちゃダメでしょ(笑)

さすが、関西人!!!なんでやねん!なんでやねん

うちにあるタラコちゃんタラコ。を見つけ、
女の人「次回、先生のところに行く時はピンクパーカーで行くわ!」
とOさんに宣言していたとのこと(笑)

好きですわー!!!このノリぐぅ~。ぐぅ~。ぐぅ~。
Tちゃん、メッチャいい笑顔ですやん!!(エセ関西弁(笑))

最近、ちょいとお疲れ気味なワタクシでしたが
一気にテンションあがりましたからー!!

っで、パンのことね。
葉脈状にするの面倒くさかったらそのまま丸めなおすだけでもオッケー。
でも、粉つけてちょいとクープ入れるだけでググンと雰囲気あがるでしょ。
クリスマスの頃にも合いそうなパンですものねクリスマス


Yさん、Oさん、
レッスンにご参加頂きありがとうございましたぬいぐるみと‥
是非、お家でもつくってみてくださいねバイバイ


追伸:
Oさん、試験がんばってくださいねー!!
でもって、そのあとのご褒美旅行飛行機 
CAお薦めなお店あとでメールしまっす!!




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ねんりん家のバウムクーヘンうまし!!

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



義母がご近所さんから頂いたねんりん家のバウムクーヘン。


子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


横浜そごう内にも売っていますが、自分で買ったことはなく・・・。

頂いて初めて食べたのですが、これ美味しいですねena


っと、言っている間に息子にペロリと食べられちゃいましたこども男の子







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