猛烈にインプットしたい気分なのであります！！

こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

ここ最近、アウトプットばかりしていたからでしょうか？

色んなことをインプットしたくて仕方がありません！！

そんな中でも、いま一番したいこと。

それは、パン屋さんめぐりなのであります

今回、レシピ本という新しいお仕事を頂いて、今までのレッスンとは違う、

もっと幅広いパンというものについて考える機会があったんですね。

今後はそこらへんも踏まえて、日々研究していきたいなぁ～と

うふっ、もちろん、シンガポールでもパン屋さんチェックしてきますよん

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－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，

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自分にご褒美？！★来週はシンガポールに行ってきまーす！！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

ネットで格安のものを予約したのでドキドキしておりましたが、

最終日程表が来たー！！ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

ホテルも空港まで近そうだし、最寄り駅まで徒歩３分程度らしい

今回は電車好きな息子のために、できるだけ電車移動しようと

思っているので環境的にはなかなかグッドですな

Ｄ２０　地球の歩き方　シンガポール　２０１１～２０１２/地球の歩き方編集室

￥1,575

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撮影も無事終わったし、秋頃からノンストップで頑張ってきたからなぁ～

ちょいと海外で骨休めしてきます（あっ、まだ行かないけどね（笑））

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【実践型パン講師養成講座後記＃１５】Ｈさん--Ｖｏｌ．５

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日は実践型パン講師養成講座、

月１コースで通ってくださっているＨさん５回目の講義でございました

今日の実技はダッチブレッドを、

理論は集客についてお話させて頂きました。

集客については、実際にＨさんが私の集客方法で「行ってみよう！」と

感じてくださっていたようで、そういうことなら・・・と、

その部分についてはより詳しくお話させて頂きました。

Ｈさん、どんな教室を？！と迷いがでたら、

是非、理論の１．に戻って考えてみてください。

そこがぶれると全てがぶれます。

基本的に自分たちと同じようなことをしようと思っている人は山ほどいる。

その中で自分を選んでもらうには理論１．で話したことが何より大事ですよ。

その方たちが何を求めているのかだけを考えれば答えが見えてきます。

実践型パン講師養成講座 では随時無料ガイダンス受付中です。

ご興味ある方は右記メールフォームか、コチラ↓までご連絡ください。

breadqueserasera★yahoo.co.jp　

（★を＠にして送ってくださいね）

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２月はモッツァレラトマトパンとベーグルです。

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

２月ののレッスンパン①はモッツァレラトマトパンです。

トマトジュースを仕込み水として使い、

お好みでバジルミックスをまぜこみます。

中にはモッツァレラチーズを包み込むのですが、

トマトバジルチーズとイタリア感満載なパンとなっております

焼きたてのチーズがとろけた状態も美味しいですが、

私個人的には、少し時間がたってチーズがかたくなった状態も好きですね

見た目もトマトっぽい仕上げになっているので、目でも楽しめるパンですよ

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レッスン代金：　３，５００円　（レシピ、コーヒー・紅茶含む）

　　　　　　　　　フレンド割引適用の場合は３，０００円

　　　　　　　　　グループレッスンでも適用されます。

募集人数　　：　定員３名

【スタンダードレッスン】　

毎週木曜日　１０：１５～１３：１５頃まで

２月１日　（火）　　　教室都合で３月に延期--＞３月 ８日（火）開催

２月２日　（水）　　　教室都合で３月に延期--＞３月 ９日（水）開催

２月３日　（木）　　　教室都合で３月に延期--＞３月１０日（木）開催

２月４日　（金）　　　教室都合で３月に延期 --＞３月 ４日（金）開催　

２月７日　（月）　　　終了しました

２月２２日（火）　　　定員になりました

２月２３日（水）　　　定員になりました

３月３日　（木）　　 定員になりました（グループレッスン）

３月２３日（水）　　 定員になりました（グループレッスン）

【土曜日フリー枠レッスン】

ワーキングママ、主婦、OLの方など平日都合がつかない方優先の

レッスン枠です。（子連れでもオッケーですよ）

月１土曜日　１３：００～１６：００頃まで

２月５日　（土）　　　教室都合で３月に延期--＞３月 ５日（土）開催　

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２月ののレッスンパン②はベーグルです。

開講当初からレッスンしているベーグル

実は私が一番好きなパンでもあります

最近では日本人の顎にあわせて（？）柔らかいベーグルもありますが、

私は断然噛みごたえのあるベーグル派

レッスンでは、初心者の方でもツルピカベーグルが作りやすい

モラセス（糖蜜シロップ）を使用してケトリング（茹でる）しますよ。

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レッスン代金：　３，５００円　（レシピ、コーヒー・紅茶含む）

　　　　　　　　　フレンド割引適用の場合は３，０００円

　　　　　　　　　グループレッスンでも適用されます。

募集人数　　：　定員３名

【スタンダードレッスン】　

毎週木曜日　１０：１５～１３：１５頃まで

２月８日　　（火）　　　終了しました

２月２１日　（月）　　　定員になりました

【土曜日フリー枠レッスン】

ワーキングママ、主婦、OLの方など平日都合がつかない方優先の

レッスン枠です。（子連れでもオッケーですよ）

月１土曜日　１３：００～１６：００頃まで

２月１９日　（土）　　定員になりました

ご予約の際には・・・

お名前
連絡先（メールアドレスと携帯の番号）
一緒にいらっしゃるお子様の年齢
レッスン希望日を明記の上、下記メールアドレスまでご連絡ください。

　info★breadqueserasera.com （★を＠にして送ってくださいね）

＊自宅を開放して教室をしているので、
　ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。

キャンセルポリシーについてはコチラにてご確認ください。

今月はレッスン以外のお仕事も入っている関係で、

上記以外の日程でグループレッスンでのご予約は承れません。

申し訳ありませんがよろしくお願いいたします

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今日は満月！！★願い事を見直し、感謝する時期です！！

おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日、２月１８日は満月です

満月は、願いが叶いつつある前兆をみつけて、

感謝の言葉を書くと良いのだそう。

私にとって、新月や満月は

自分の潜在意識に働きかける良いタイミングとして使っています

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

潜在意識に働きかけるのは、別に新月、満月の日と決めることなく

毎日でも良いそうですが、私の場合は日にちが設定されている方が

より深く思うことが出来るような気がします。

ってことで、今日も今後のなりたい自分と向き合いまーす

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