【レッスン後記＃６０９】チョコマーブルパン（２）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。


昨日の生徒さんは、皆さんリピーターさん。
３年ぶりくらいにいらしてくださったＫさん、
現在妊婦中のＩさん、昨日のレッスン中の話で非常に内臓が強いと
分かった（笑）Ｗさん、３名様満員御礼でのレッスンでございました。




パン作りには臨機応変さが大事だと思っています。
このパンを作るには、この材料を絶対使わなくてはダメ！！と
決めてしまうと、材料が完璧にそろってないから今日は作るのを
やめよう・・・となり、結局作らなくなってしまうことも。

ということで、昨日のレッスンでは、
教室ではこの材料を使うけれど、もし〇〇なシチュエーションなら
この粉でもいいですよ。などなど、理由もお話しながら説明。

チョコマーブルパンは見栄え良いパンではあるのに作り方は非常に簡単。
うふふ・・これで生徒さんの女子力あがると嬉しいな。

そして、昨日はあるパンのことについて非常に話しがもりあがりました。
いままでそんな視点で見たことなかったけれど、それはそれで極めると
かなり面白いのではないかな？と、そっちのリサーチ、レポート、
私、かなりやる気になってます（笑）

Ｉさん、Ｗさん、Ｋさん、
おうちでも作ってみてくださいね！！！